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松江森林公园烧烤_松江森林公园烧烤地址

zmhk 2024-07-10 人已围观

简介松江森林公园烧烤_松江森林公园烧烤地址       好久不见了,今天我想和大家探讨一下关于“松江森林公园烧烤”的话题。如果你对这个领域还不太了解,那么这篇文章就是为你准备的,让我们一看看吧。1.上海共青森林公园的自助烧烤是怎

松江森林公园烧烤_松江森林公园烧烤地址

       好久不见了,今天我想和大家探讨一下关于“松江森林公园烧烤”的话题。如果你对这个领域还不太了解,那么这篇文章就是为你准备的,让我们一看看吧。

1.上海共青森林公园的自助烧烤是怎么个烧法的?

2.森林公园烧烤要买什么东西啊

3.东海青松岭森林公园烧烤租烧烤需要准备什么

4.我准备去森林公园烧烤

松江森林公园烧烤_松江森林公园烧烤地址

上海共青森林公园的自助烧烤是怎么个烧法的?

       我们都是在超市买的鸡翅,鸡腿,香肠,

       再买点虾,土豆,香菇,还有别的什么的,

       饮料一般都自己带,那里的贵

       租个炉子,再买几块钱的肉串,然后就可以自己考着吃了.

       调料什么的租炉子那的都配,有油,盐,味精,辣椒,酱油等,还有刷子.

       我去吃过好几次,很方便,简单.

       最好除了工具其他都自己带,或者到不远的家乐福买,公园里卖的食品太贵.

       还要准备竹签,刷子,碟子,锡纸,纸巾,一次性桌布

       温馨提示:还可以烤虾,烤超市有卖的双汇烤肠,烤鱿鱼和气泡鱼。

       材料准备:

       1、去超市买烧烤用的金属棒,我个人认为竹签和那种叉子装的金属都不好用,竹签会烧焦的!

       叉子只能利用最前端,却占去很多烧烤的空间,所以就买那种一根头的。

       2、记得要自己油,用矿泉水瓶子装点,烧烤很费油的,特别是想烤的嫩嫩的话,虽然烧烤的地

       方也有油卖,但是自己家里的比较放心,又省钱!

       3、准备一些一次性的碗啦、盘子啦还有筷子。

       4、带一把刷子,其实就是那种刷涂料的刷子,当然要干净的咯!^o^刷子用来刷油和调料。

       5、现在超市也有买一次性的烧烤炉,其实就是一个铝盒,里面装了点煤饼,不过这个一般烧

       烤的地方都有卖,大概20-30一个吧,总要让人家赚点钱的,要是东西本来就带的蛮多,还是

       到那里买吧。不过用这样的炉子我个人的意见是最好配合碳用!这点很关键哦!经常看到我们

       身边的人为了生火急得团团转,LP和GF在一边生气,男人在那里记得像热锅上的蚂蚁!呼呼,

       这时候我和LG就悠然自得的烤烤、吃吃,哈哈!充分体现了自己带碳的好处!火力持久、均匀、温度高!

       那碳哪里来呢?当然现在超市里有一箱3KG的碳卖,但是我们是在家里附近的烤肉摊上买的,

       那里的碳质量应该更好些。不过这是我LG负责的,所以你可以根据具体情况酌情处理。现在

       百安居还有卖各种大小的烤炉,比较适合有车的朋友,当然这个时候你就更需要碳啦!

       小棚:¥30

       大棚:¥45

       超大棚:¥60

       烧烤炉一律¥15

       木炭:¥5/KG

       一、交通

       森林公园的烧烤区在整个公园的西北角,所以从军工路的西门进入是最理想的选择。

       不管是自驾车还是租车都可以直接开到那里。

       从上海市区到森林公园的里程在20公里左右,如果人数在6、7人以上的话可以通过大众或者振华订车,富利卡可坐7个,而金杯坐下10人也没有问题。这样分担到每个人的费用也不会超过10元,对于烧烤这种需要大量自带货品的活动来说是最好的选择。而对于人数小于4人的话可以考虑旅游集散中心的8号线,从八万人体育场到森林公园。

       二、门票及费用

       目前,共青森林公园的门票为15元/人。烧烤区的管理费为1元/人。需要注意的是,现在烧烤区已经不允许自带烤具及燃料(木炭、木头等),一切需要在里面另外购买。纯属利益驱使。

       烤炉 40元/次

       小凳子 2元/把

       铁网 5元/块

       木材 5元/打

       烧烤亭 30-70元/亭 (根据大小而定,自带烤炉,一般早上10点后就没有空亭了,不过“占山为王”也别有味道)

       还有一些其他小型一次性烤炉供应,但总体价格较高。

       虽然说不允许自带设备和木炭,但根据经验,只要把东西放在包里,不让门口的阿姨发现就可以正常带入,一但带入就可放心使用,因为里面基本上没有什么检查。

       森林公园的烧烤区实际是一个人工开围的小岛,四周有一条小河环绕,如果订不到亭的话(个人认为在亭子里吃没有感觉)可以在烧烤区内自行找地方,这里推荐小岛西边南岸的那块地,齐平坦、开阔、漂亮于一体。非常适合聚会。

       三、点火

       个人认为烧烤的关键就在于火侯,火侯温度控制的好,自然就有美味。

       点火时可先从较易点燃的报纸开始,再到木头,最后使用木炭。当然现在有一种称为“炭精”的东西可以方便的帮助点火(四粒装的炭精家乐福报价5.10元)。

       在点火后需保持持续的空气流动(即长时间的扇扇子,记住More Power More Fire)。对于一些较大的烤炉,由于炉体相对较深则需要在初始阶段加入较多的木材,使其热源尽可能的离食物接近。当木材燃烧稳定后,就可以加入木炭了(3Kg的木炭家乐福报价15.90元),相比木头,木炭是更好的材料,温度高,时间长,产生的杂物较少。

       四、食物生产

       *一些需要长时间烘烤的食物比如玉米,土豆等,可以使用锡纸和铝箔包裹,在开始时放置于温度稳定的地方,比如烤炉的下方。当然在包裹时不要忘记涂上一点黄油

       *对于一些大块的肉类,建议尽可能的小化,还可用小刀割开一些口子,方便里层的肉快速加热。当然每块上架烘烤前,上油是必不可少的。

       *食物的烘烤需要专人的照顾,需要经常注意状态,调整位置,稍长时间的停滞就会导致烤焦。

       *注意培养烤炉上不同的温度带,将食物根据烘烤的情况放置在不同的位置。

       *可以在烤前,先在铁网上涂上一点油,这样可以防止铁网本身的温度过高而影响食物,黏着食物。

       *除了牛排猪排这样大片状的食物外,其他小型食物可用竹签串制,这样不但方便烘烤,也可以防止食物掉入火源。

       *还可配上若干种调料,以防口味过淡或过重。

       *可选带一些本身即熟的东西,比如午餐肉、火腿肠、香蕉等,一可在没有食物完成的时候先填饥,也可防止烘烤不成功没东西可吃的情况,更可做为实验品练习烘烤。

       五、其他

       为完成一次成功的烧烤活动当然还需要其他辅助设备,这里列出一张常规物口列表,仅供参考:

       1、餐具及辅助用品:

       a、一次性桌布(厚)、一次性筷子和碟子、纸杯、餐巾纸、消毒湿纸巾

       b、打火机、火柴

       d、炭、炭精

       e、竹签

       f、毛刷 (上油用,非常重要,可用面包刷代替)

       g、废报纸

       h、小刀及叉子

       i、洗洁精

       2、烧烤主食类:

       a、翅根(咖喱、黑胡椒)

       b、香辣肋骨

       c、骨肉相连

       d、琵琶腿

       e、肥牛肉串

       f、羔羊肉串(香辣、孜然)

       其他:

       g、各式口味的玉米肠

       h、贡丸

       i、玉米、年糕

       j、香蕉

       k、黄油

       l、土豆、洋葱

       m、蜂蜜

       n、孜然、番茄酱、色拉酱、盐(很重要)

       烧烤园的

       45元四个人,供应烤炉,桌布各一份

       60元6人,烤炉,桌布各一份

       101块钱10人,烤炉两个,桌布一份

       这是器具的价钱

       120块钱好像是押金

       65328194咨询电话

森林公园烧烤要买什么东西啊

       乘坐 地铁9号线(杨高中路方向), 在 陆家浜路站 下车

       换乘 地铁8号线(市光路方向) 14站, 在 黄兴公园站 下车(1号口出)

       至 国顺东路营口路站 乘坐 147路 5站, 在 森林公园站 下车

       有烧烤器具出借。

东海青松岭森林公园烧烤租烧烤需要准备什么

       食用油、酱料、香粉和辣粉要自带,餐具、水杯、纸巾、还有喜欢吃的烧烤类的食物、可以在菜市场买生的自己腌制或是超市买腌制好的,饮料要是不嫌累也可自带,不过最好有男生当挑夫!^-^烧烤用具和酒精可以去那边租和买(究竟也可以不买,只要你能保证不熄火),最后记得带上你的钱包,里面要有Money就OK了!!

我准备去森林公园烧烤

自己想烤的食材。

       东海青松岭森林公园烧烤租烧烤需要准备自己想烤的食材。公园提供烧烤的全套用具(不过租金有点贵),包括炉子,烧烤夹,碳,餐盘,调料等。

       青松岭森林公园,位于东海县李埝林场境内,地处苏鲁二省三县交界处,交通十分便捷。

       烧烤恐怕是人类最早接触到的加工熟食的方法。人类历史虽然经过了千百万年的发展,但对烧烤食品喜爱依旧,至今世界各地还均有吃烧烤的习惯。新疆的羊肉串就是我们比较早熟悉的烧烤食品,随着世界文化的不断交流,美式、日式、欧式等不同口味的烧烤慢慢被我国人民所了解,一些新的炉具和烧烤方式被大家所接受。一些城市在超市就有各式各样的烧烤用具和食品销售,烧烤作为一项户外活动也越来越普及。可面对这些看似简单的工具,要想把野外烧烤搞的既让大家吃饱,又让大家吃好则并非宜事。不仅在烧烤过程中有许多注意的事项,烧烤前也有许多要准备的东西,下面就让我们一一看看。

       一、 食品

       食品的选择可根据各自的口味和喜好,一般来讲适合烧烤的食品有肉类鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。

       肉类食品是烧烤食品的主力军,可以选择的有:羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需注意的是肉类食品易变质,一定要选择新鲜的。建议去超市购买腌制好的成包肉串,购买时要检查保质期。若是对肉串的口味有挑剔的要求,完全可以自己制作。制作时注意最好不要选择冷冻肉,肉块不要切太大,也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制,用竹签穿好即可备用。鱼和海鲜可以选择的有:活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等,选择时特别要注意‘鲜活’两字。活鱼要先去鳞,去内脏,洗净,用盐、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷,可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串、鲜贝串等半成品。

       蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的种类,让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米,红薯、山药、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工,土豆应去皮,切片;山药选择较细的;芋头选择较小的;红薯最好是去皮切片;青菜要洗干净;特别推荐一下大蒜,大蒜烤出来口味独特,并且大蒜本身具有杀菌的作用,很适合野外食用。一些水果和坚果如苹果、香蕉、核桃也可以尝试的烤一烤,看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸’,应特别小心,最好是先切个小口。超市里买的有现成的蔬菜串,据说烤出的味道不错。

       面食和豆制品可以选择的有:馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等,这些都是大家喜欢的食品,而且是可以填饱肚子的东西。烤过的面食还有养胃的作用,很适合有胃病的朋友食用。面食烧烤时大都不需要什么调料,本身的香气就已经很诱人了,不过馒头片若是刷上油,洒上椒盐,味道就更美了。豆腐块和腐竹则不同,需要烧烤酱来出味。选择豆腐块可去放心豆腐店直接买现成的豆腐块。

       食物最好是在家都全部加工好,去皮切片等工作应在出发前完成,最好不要放在野外,切片的食物不要长时间放置,防止氧化变色。食品准备的种类要丰富些,不要只是肉串,要荤素搭配。食品的量要根据人数而定,不要过少,少了不过瘾,也不要太多,以免浪费。

       二、 调料

       基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

       调料推荐上海味好美公司出品的一种小玻璃瓶的系列调料,小瓶子很好携带,带小孔的内盖又便于使用,无论是居家还是野外都是不错的选择。调和油是烧烤中不可缺少的,可以使食品更容易烧熟,同时保证食物的鲜嫩。调和油最好用密封性能好的玻璃瓶装,使用时可以倒到杯子中,用小毛刷在食品上刷制。糖水在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温后易产生不利于人身体健康的物质,且糖的热量较高,建议少用,迟用。烧烤酱超市里见的不多,可以用辣酱等其他酱代替,如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制。下面介绍几种自制酱。

       1、胡萝卜酱

       胡萝卜泥加少许酱油,鸡汤,盐,柠檬汁,味精调制稠度适中即可。

       2、豆酱

       熟豆酱加料酒,糖,柠檬汁,姜末调制。

       3、番茄酱

       番茄沙司加辣椒油,酱油,盐,鸡汤调制。

       4、甜面酱

       甜面酱加辣椒油,酱油,白糖,柠檬汁调制。

       三、 烧烤工具

       烧烤的工具根据方法的不同有很多种,明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景,就是属于明火烤。一些野外生存书上常会讲到这种烤法,实际上这种烤法是不值得推荐的,对一般人来说明火烧烤不宜掌握火候,而且明火烧烤更易产生对人身体有害的物质。同时在野外生篝火对环境危害更大,很不安全,建议不要尝试明火烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤操作方便,便于控制,对环境的伤害最小,可烤的食品种类最丰富,建议大家野外烧烤都用炭火。炭火烧烤所用的工具有:烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。

       市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。推荐一种长方形的轻便炉,‘红客’、‘探路者’等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调,便于控制活力,价格便宜,50元左右。缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏,但苹果炉的架子不可调高度是我无法接受的。其他炉子的情况和使用方法可以向商家咨询。郑州市的几家户外用品店大都有销售,可以多转转,多问问。其实一个网一口锅就可以充当烧烤炉,只是操作起来太不方便罢了。

       市面上常见的碳有:易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售,有方形和饼形两种。易燃碳的表面有一层易燃层,比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜,缺点是大小不一,烧烤时火力不均,燃烧时间短,烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成,压制成中空的多棱形,从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话,人吃饱了碳还没用完,不免觉得有些浪费了。

       钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的,特别是牙签,用处挺大,可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品,还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品,生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。

       四、 场地时间

       准备好食物、调料、炉具就可以到野外进行烧烤了。可并非所有的野外都适合烧烤,最好选择风景好,交通便利的地方。一些林区和水库区是禁止烧烤的,需要事先了解好。选择场地时还要特别注意安全,注意防火,烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木,下风口周围不要有易燃物品。还要注意不要选蚊虫较多的地方。不要选择山洞、房间等封闭的场所烧烤,防止一氧化碳中毒。一般来讲春天和秋天都是适合烧烤的季节。大风天和雨天都不适合野外烧烤。

       五、 烧烤前

       烧烤炉通常都要组装,一般都很简单,看一下说明书,或问一下商家,很容易就可以搞明白。使用前要清楚炉子各部分的功能和使用方法。烧烤炉的放置应选择较平整的地方,风门应在上风口。

       木炭和机制碳的点燃并非易事,可以将碳堆成堆加助燃剂,碳自身燃烧后再摊开。如果条件允许,最好点燃篝火,将碳放入火中,待碳完全燃烧后再取出,放入烧烤炉中即可。若用篝火引碳别忘了带工兵铲。铺碳的时候要铺满铺匀,才能保证火力均匀。碳燃烧后不要急着烤,先把网烤一下,待碳全红,就是完全燃烧后再开始烤。烧烤时注意人不要站在下风口,一来烟大,二来飞出的火星很容易烫伤人。

       六、 烧烤

       烧烤过程中油的使用很重要,刚烤上的肉类食品先不要急着刷油,待食品烤热、收紧后再刷油,其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多,以刷完后不滴油为标准,烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。烤时要勤于翻动,防止烤糊。翻动时最好用长筷子,不要用手,防止烫伤。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离,防止污染熟食。

       肉串摆放时尽量向炉子的中部摆,,烤的过程中要改变肉串的位置,以保证整串肉同时被烤熟。鸡翅是很适合烧烤的食品,易熟,而且皮的脂肪含量高,吃起来很香。烤的时候要注意大头不易熟,应放在火力集中处。鸡真不易烤熟,可以切成小块,或烤煮熟的,味道同样鲜美。玉米直接烧烤不易烤均匀,可以和鸡真一样,烤煮熟的。烤鱼时最好选用鱼夹。如果你用的是苹果炉,除了烤之外,你还可以享受到焖、烘和熏的乐趣。将燃烧的木炭置于碳盘的周围,盖上盖子就可以焖了,大块的食品,还有蔬菜等都适合焖制,但要掌握好时间。

       注意食品卫生,没有烤数的食品不要吃。烤熟的食品温度很高,吃的时候小心烫嘴。烤糊的食品,特别是肉类对人身体有危害,不要吃。加碳时要注意应等到新加的碳完全燃烧后再烧烤,因为碳在没完全燃烧时易产生有害气体,不利于健康。

       不同的烧烤酱适合不同的食品,甜面酱适合鱿鱼、墨鱼仔,番茄酱适合土豆片,胡萝卜酱则适合很多清单口味的食品。

       七、 烧烤的其他事项

       1、若是能带上汽炉,再烧一碗可口的汤,将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒(如果开车,一定不要饮酒)也是不可缺的,其它速食品也可以带一些,以满足不同人的要求。

       2、若带的有小孩子,要注意安全,爱动是孩子的天性,与其不让他动,倒不如让他动手自己烤点东西,只要在旁边招呼好就行了,没准孩子烤出的东西比你还要好。孩子若是太小还是不要让他靠近炉火,以免烫伤。引碳时不要让孩子动手。

       3、野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星等活动一起进行,将会更有乐趣。

       4、戴上几个吊床是一个不错的主意,特别是小孩子一定会喜欢的。如果有条件带张地席,坐卧都很舒服,户外用品店有售。

       5、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。

       6、带上烫伤药还是必要的,推荐山东产的紫花。

       7、既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。

       八、烧烤后

       炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋,不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地,保持环境卫生。若是点燃了篝火,要埋好,踩实,恢复原貌。

       了解了这么多东西,你要做的就剩一件事了:找个合适的天气,带是你准备的东西,出发吧!只要用心体会,要不了几次你的烧烤技术就会大涨

       好了,今天关于松江森林公园烧烤就到这里了。希望大家对松江森林公园烧烤有更深入的了解,同时也希望这个话题松江森林公园烧烤的解答可以帮助到大家。