景区宾馆经营思路_景区宾馆经营思路怎么写

景区宾馆经营思路_景区宾馆经营思路怎么写

       接下来，我将会为大家提供一些有关景区宾馆经营思路的知识和见解，希望我的回答能够让大家对此有更深入的了解。下面，我们开始探讨一下景区宾馆经营思路的话题。

1.酒店销售工作总结和计划怎么写精选

2.宾馆开不下去了怎么办

3.怎样经营小宾馆？

4.酒店营销策略策划书

酒店销售工作总结和计划怎么写精选

       酒店销售工作总结和计划怎么写(篇1)

       　过去的202_年，是酒店全年营收及利润指标完成得较为差强人意的一年。有必要回顾总过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。

       　一，以效益为目标，抓好销售工作

       　1、人员调整。酒店将销售部人员进行调整，不断扩充销售队伍，增强了在岗人员竞争上岗意识和主动销售的工作责任心。销售部领导班子分析，提升销售业绩主要是管理好销售人员，下达科学、合理的销售指标，激励大家的工作责任心和主动性。

       　2、客源构扩展。酒店在原有协议单位、上门散客、国际卡等自然销售渠道的基础上，拓展增加了团队房、网络订房等渠道，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指标。这样，下达给销售员的指标才有据可依，分解指标合理，能促进销售业绩的提升，进而能使酒店下达的经营指标如期完成。

       　3、餐、房提成奖励。根据本酒店市场定位的特色，以接待协议单位商务客人、上门散客和国际卡客人为主，以网络订房、团队房等为辅的营销策略，制定了对销售部人员按高出每月销售指标后给予以一定比例提成的奖励。这一奖励政策，极大地调动了销售人员的工作热情和增强了服务意识。

       　4、投诉处理。销售部直接服务客人，也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着"宾客至上、服务第一"的宗旨，销售部接待并妥善处理宾客的大大小小的投诉，为酒店减少了经济损失，争取了较多的酒店回头客。此外，销售部按酒店领导的要求，开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作，直接赢得了销售业绩的显著回升。

       　二，根据客户反馈，酒店仍存三类问题

       　一年的工作，经过全体员工的共同努力，成绩是明显的。但不可忽略所存在的问题。这些问题，有些来自于客人投诉等反馈意见，有些是酒店质检或部门自查所发现的。

       　1、设施设备不尽完善。尤其是客房的桌椅棱角破损、墙纸发霉、浴帘发霉、地毯污浊、地砖裂缝等情况较为严重。

       　2、服务技能有待提升。一表现在服务技能人员文化修养、专业知识、外语水平和服务能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的"激励模式";三服务技能随意性等个体行为较严重。

       　3、服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发现，酒店各部门各岗位员工的服务质量，横向比较有高有低，纵向比较有优有劣。反复出现的问题是，有些部门或岗位的部分员工，仪容仪表不整洁，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应变不灵活。此外，清洁卫生不仔细，设备维修不及时等，也影响着酒店整体的服务质量。

       　通过对酒店全年工作进行回顾总，激励鞭策着全店上下增强自信，振奋精神，发扬成绩，整改问题。并将制订新一年度的治理目标、经营指标和工作计划，以指导20__年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。根据目前酒店情况，首先树立"以市场为先导，以销售为龙头"的思想;为了更好的开展销售工作，我们销售部制定了20__年的工作计划，并在工作中逐步实施。

       　市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，制订营销方案起起到参谋和助手的作用，它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。在新的一年里，希望各部门在工作中合作愉快，携手为酒店创造佳绩。

酒店销售工作总结和计划怎么写(篇2)

       　今年__地区又新开了_度假村及_别墅群。这使得整个地区的整体接待能力加强不少，同时彼此的竞争也加强了。同时在销售上注意路边宾馆环境吵杂的劣势，随时调整销售策略。

       　从年的市场竞争份额排名第四，整体的知名度也较上年有大幅度的增加。同时固定客源增加到多个;202_年的销售以单个的主体为主，销售的模式单一。今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式。

       　我们已将两项工作在概念上分开，并着手进行市场的培植：今年我们建立有效客户档案个，其中企事业单位户，特殊宴会客户个，分销单位户。今年的销售终端形态形成漏斗型(即：市场广泛开拓客源、销售做好服务归口)，并向社会上的销售双轨制方向发展。

       　仅仅为客人提供住房服务、餐饮服务、娱乐服务已不能满足会议市场需求。今年开始征对消费者需求的变化我们将团队客户分为一般商务团队与特殊旅游团队。有征对性的开发周边旅游线路条。

       　"知彼知己，百战不殆"这句话教会了我们很多的东西。寻找标杆企业的优秀营销模式，挖掘自身与标杆企业的差距和不足也是我们今年的主要工作。在全年的销售工作中，梦天湖的连锁信息管理，极具亲和力的社会关系网销售、汤孙湖山庄的多重销售、荷田的定项纵深客户管理等，都值得我们学习与借鉴。

       　上半年部门人员充足，市场体系完整。下半年人员不足，市场体系失效。市场部现有人员名。经过大半年的打磨，他们已基本掌握市场销售运作。但业务技能及专业精神方面仍需加强。由于部门人员少、任务重，故专业技能培训不够。与并宾馆其他部门的配合比较好，在群策群力方面还应加强。

       　"运筹于帷幄之中，决胜在千里之外"。新年度营销工作规划我觉得要强调谋事在先，系统全面地为宾馆新年度整体营销工作进行策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销计划，只是基于年度分析总结的策略性工作思路，具体详细的行销计划还需要分解到季度或月度来制定，只有这样才具有现实意义。

       　营销目标的拟定是来年营销工作的关键。在新年度营销工作规划中，首先做的就是，全年总体的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标的拟定，其中：销售目标为万年，费用目标为万年，渠道开发目标为条年，终端建设目标为个人年，人员配置为人。

       　根据消费者需求分析的新产品开发计划、产品改良计划有：扩充宾馆产品大类，变不畅销主打产品为副属产品(如将大使套变四人间，提供团队会务组消费并加强日常销售)、将民族文化村与宾馆搭配、将教工俱乐部与宾馆搭配、将旅游线路与宾馆搭配等。

       　为了保障来年营销工作顺利高效地实施，宾馆还需要通过苦练"内功"来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力，以更好的发展客户、保留客户!

酒店销售工作总结和计划怎么写(篇3)

       　对外销售与接待工作首先销售部经过了这一年的磨合与发展，已经逐步的成熟了自己的销售工作，拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场，提高了酒店的知名度，争取做到限度为酒店创造经济效益。

       　根据年初的工作计划认真的落实每一项，年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上，由于酒店所处的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的销售部散客入住率为，我们加大商务客人的销售力度，拜访重要公司签署商务协议，同时根据季节的不同制定不同的销售方案，有针对性的走访客户，比如旅游旺季，我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通。

       　12月份至1月份大部分摩托车会议召开，我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时，分类定期的回访，同时不断的开发新客户，截止年底共签署协议454份。

       　xx年9月份我到酒店担任销售部经理，xx年10份酒店正式挂牌三星，这对销售部提供对外宣传筹码，同时也把我们酒店整体水平提高一个档次，有利于酒店的销售工作。

       　随着网络的高速发展，网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度，而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例，利用其宣传能够让客人通过网络详细了解商大酒店，比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司;

       　同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司，科龙电器，伟俊公司蒙牛乳业中医药大学，铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议，对于每个会议的接待，所有部门都能够认真的配合销售部，圆满完成会议的接待工作，客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

宾馆开不下去了怎么办

        工作 总结 是做好各项工作的重要环节。通过工作总结，可以明确下一步工作的方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益。下面是我为你整理的酒店工作总结与 工作计划 ，希望能帮助到您!

        酒店工作总结与工作计划1

        尊敬的各位领导：您们好!

        伴着 圣诞节 的喜庆和 元旦 的到来，20__年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家身体健康，工作顺利。回顾20__年，在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下，我由一名基层主管晋升为十一分店风味餐厅的厨师长。在这里，我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作总结如下：

        一、经营状况

        十一风味餐厅9月1号试营业，3号正式营业。

        二、经营方面

        我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口，两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定，成本合理，效果很好。另有一个饮料窗口，成本占75%以上，作为辅助。在葛经理的领导下，9月下旬、10月初其他档口有所调整：1档营业额偏低，由我协助改为零点小炒，现炒现卖，起到了很好的效果。1档厨师调往4档。1档调进了新厨师，能力马上提高。营业额有了200----300元的提升。之后把1档的厨师调到5档，把5档的厨师调到1档，营业额由9月初的1100----1200元升到1500---2000元。4档调整后，营业额由1600元上升到了2000元左右。

        为了解决配菜员工不足的问题，把6档员工调整到切配间，主盯配菜。为支持唐山店的发展，我店在对现有员工做出合理分工的前提下，把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作，营业额基本稳定。

        小时工代替普通工种，把有能力的厨师调去加工新出品，另设饼类窗口，由厨师带领服务员制作，逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化，人员利用最大化。

        调整后，充分调动了员工的主观能动性，提高了其积极性和创造性，增加了我店菜品品种8种，提高了员工的售卖水平，增加了员工的竞争意识，起到了良好的效果。

        三、质量方面

        作为厨师长，我严格把关，对每个档口的出品按照标准严格执行。期间，我认真听取了各方面的意见和建议，总结每月出现的问题，并及时改进，确保就餐师生的饭菜质量。四、卫生安全方面

        严格执行公司的各项 规章制度 ，认真抓好食品卫生安全工作，杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用，同时，每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生，预防各类事故的发生，做到安全忧患意识警钟长鸣。五、成本方面

        由于刚做团餐厨师长，在成本以及一些细节方面做的还不够好，有待进一步的改进，在以后的工作中，我积极的向各店厨师长学习，争取做到让公司效益最大化，共同双赢。在以后的工作中，希望各位领导和各位同事多提宝贵意见和建议，大家共同进步、共同发展!

        20__年工作计划

        1、展望20__年，在各位领导的指导和广大员工的支持下，我将以身作则，高度严格要求自己，带领员工为我校师生提供精美的菜品和优质的服务，尽自己最大的努力，勤勤恳恳、尽职尽责做事，争取营业额再上一个新的台阶。

        2多关心员工生活，多沟通交流，在技术方面多做些培训工作，为公司培养有用的人才。积极的宣传公司 文化 ，提高员工的职业素养，留住员工的心，让员工在公司感觉到家一般的温暖。

        3、严格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好进、收、验货关，树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本核算，帮助员工树立节约意识。如果公司能实行绩效工资制更好。

        以上是我在新的一年里的工作计划，如有不妥之处，希望各位领导、各位同事多多提出宝贵的意见，谢谢大家!

        __分店__餐厅，__敬呈，恭祝冬安

        酒店工作总结与工作计划2

        岁月如梭，转眼间来饭店已有6年多了，升为领班已有半年多。;毓嗽谡饧改甑墓ぷ髦歇N以诹斓己透魑煌事的支持与帮助下严格自己#按照酒店要求较好完成自己本职工作，通过这几年的学习和领导的指导有了较大的改变，工作质量有了新的提升。现将在这一年工作情况总结如下：

        一日常工作管理：作为一名楼层领班要有协调的作用和配合主管、经理做好楼层管理工作。

        二加强自身学习和提高业务：做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素质，在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。

        三存在问题：

        1.有些工作不够认真如查房I枋┥璞讣拔郎检查不是十分到位。

        2.对员工不够关心也没及时沟通不太了解员工心声自己责任不到家;苟釉惫に尚浮

        3.自己管理水平和理论水平有限。

        四下一年计划：

        1.积极认真配合经理搞好楼层日常工作.

        2.加强设施设备认真检查和维护，给客人使用过程中以和谐舒适之感。

        3.对客房卫生质量要严格要求，合理安排好计划卫生。

        4.加强节能检查，多给员工讲节能知识努力第二次检查

        5.以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教，提高员工业务水平。

        在接下来日子里N乙认真勤奋工作，改进不足之处发扬优点=毯妹恳桓鲈惫の饭店创造更高的价值。今年承蒙酒店领导与同事们的爱戴，推举我当选酒店客房领班，酒店客房领班作为主管、经理的助手，我会认真、妥善地安排具体工作，严格要求自己做好本职工作，积极努力协调客房相关各部门之间的关系;为经理分忧，为酒店创造效益。

        在这里，我就下一年的工作计划制定如下

        一努力提高自身素质。作为酒店客房领班，我从普通员工晋升为领班跨越不小。今年是我需要锻炼的重要磨合期。因此，我需要学习相关工作知识，清醒地认识自己。不仅要加强自身修养，加强实际工作能力，还应该学会举一反三。争取在工作当中取得成功。

        二积极进取，使自己的工作水平有所提高。我相信通过自己的努力，我会不断增强自身的管理、协调能力，在处理事务方面获得一个质的飞跃。

        三做好日常实际工作，要细心、耐心与用心地处理工作当中的每个细节。作为领班官不大不小，职权不大。如果平时工作还不做细做精，那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平时工作当中，应该不厌其烦地根据工作中出现的种种问题加以处理，理顺各种工作关系。

        以上就是我担任酒店客房领班年度的工作计划，我会严格按照工作计划进行工作，努力奋斗为饭店创造业绩。

        酒店工作总结与工作计划3

        转眼间半年又过去了，上半年工程部的工作，在酒店领导的支持下，在部门全体员工的辛勤劳动和努力下，克服了人员少、工作量大等困难，解决设备设施存在的各种问题，基本完成了酒店领导布置的任务及临时事总结如下：

        一、主要工作

        上半年配合各部门完成设备检查保修，电话保修 空调系统全面维护保养

        完成空调供回水总管改造施工工作，完成集团新园区接电工作 设施设备进行维修、安装;针对电视机顶盒外露、安装欠妥的情况，进行了安装处理 完成对电梯集中进行检查，

        二、能源使用

        1.水 :上半年酒店用水费13444元

        2.电： 上半年酒店用电费96921元 电费相对多

        三、存在问题

        自己与各部门协调能力需进一步加强，工程维修不彻底，管理方面不熟，没管好，

        四、 下半年工作计划

        1. 酒店装修好后工程部要确保酒店动力正常运行，要进一步加强设备的维护运行管理，加强计划检修保养，设备巡检，保证好水泵，电梯，配电，空调，供水系统，等正常运行 特别要提高客房设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度，加强成本意识，完善物耗材料管理，设施备件定置管理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。

        2.管理工作。

        改进工作服务程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间，特别是前后台部门间上，下级之间的工作。及时有效，不推诿，多做事，用心管理 加强对设施设备的日常巡检，责任分区，责任到人。并且有维修组定期对前台使用人员讲述使用保养知识，杜绝野蛮操作。

        加强人员培训，服务意识培训，服务技能培训，争取人员多能，充分利用人力资源，控制人员总数，改善服务，改善后台形象，促使工作质量更上一个新台阶。

        总之，事情无论大小，要干就要干最好，我相信没有最好，只有更好，只有不断的自我加压，寻找工作中的兴奋点，对事业充满激情，对工作充满热情，对企业倾注深情，对顾客满怀亲情，一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。

        酒店工作总结与工作计划4

        20__年转眼已逝，这一年在酒店全体员工的共同努力下，我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广__品牌、不断扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、 经验 及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。

        一、经营情况

        20__年酒店主营业务收入共计__万元，发生成本费用__万元，盈利__万元，实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。客房部实现收入__万元，月均收入__万元。其中：客房收入__万元，占客房收入的__%;客房部2014年初有客房__间，5月份对酒店客房进行改造增加为__间，10月份投入使用，本年共出租入住房__次，出租率为__%。餐饮部实现收入__万元，月平均收入__万元。其中：主餐收入__万元，占餐饮总收入的__%;婚宴收入(1月-12月统计数据)__万元，占餐饮总收入的__%;散客收入(1月-12月统计数据)__万元，占餐饮总收入的__%;协议单位(1月-12月统计数据)__万元，占餐饮总收入的__%。

        二、管理情况

        (一)外聘经理人，理清经营思路。酒店3月份聘请__宾馆专业管理团队入驻，在经营 方法 和理念上对酒店上下做相应调整，成为酒店经营业绩转好的关键点。

        (二)引进本地从业人员，拓宽酒店影响力。通过本地从业人员的大力宣传及多年工作经验，使酒店对外工作得到有力提升。

        (三)内部人员整合，实现人尽其能。通过营销经理及餐厅经理的兼任，有效提升营销工作力度;工程部专人负责，确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任，提升客房服务质量、统一服务流程。

        (四)顺利完成三星级酒店市级评定工作。20__年酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作，在全体员工的辛勤工作下，使酒店基本达到三星级酒店标准并得到评定专家的认可。

        三、其他方面

        (一)提高产品质量。首先，推出广受环县人民喜爱的五碗席，并在其他菜品质量上狠下功夫，菜品质量较去年有所提升;其次，大量购置客房客用物品，满足宾客需求，实现人性化服务。

        (二)提升服务。培养员工开口意识，做到“来有问声，走有送声”合理采纳宾客意见，针对性解决问题，使__服务成为对外竞争的着力点。

        (三)优化采购方式，降低成本。本年多样物品通过网上购物方式进行对比并购买，通过较低价格购得质量合格产品。

        (四)提高员工待遇，增加员工福利。20__年人均工资较前一年增加__元左右;采用奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福利，关心员工生活。

        (五)开展培训。培训是酒店永恒的主题，本年度酒店组织开展酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等，采取上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。

        四、不足之处

        (一)经营方面

        客源市场不科学，大型接待所占比例较低;服务管理不达标，服务意识不浓厚;各项优惠活动未收到预期效果。

        (二)管理方面

        团队缺乏凝聚力及执行力;管理人员能力有待提高，管理方法欠佳;上传下达工作不到位。

        (三)员工队伍建设

        人员流动性较大;服务技能欠缺;员工队伍文化建设缺失。

        五、20__年工作目标

        (一)狠抓管理。中层人员执行力决定酒店运转能力，15年酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习，从思想上断绝工作惰性，强化执行力度。

        (二)经营创收。15年将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新，做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际情况提出销售方法，争取营业额实现新突破。

        (三)提高服务。以三星级酒店服务标准及流程为依据，对员工服务和流程进一步统一，同时加大力度吸纳来自员工及宾客的可贵意见及建议，在人性化服务上狠下功夫。

        (四)深化培训。由行政部牵头，由具有相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训;通过集中学习的方式宣讲酒店相关制度及理念，明确 岗位职责 。

        (五)开源节流。挖掘收入新增方式，合理利用后院场地规范停车费收取;基于目前酒店各项开支较大的情况，继续推进节能减排工作，强化员工节约意识。

        (六)提高待遇。落实酒店关于与部分员工签订相对固定 劳动合同 并购买 保险 事宜;在酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。

        成绩是对过去的肯定，新的挑战已然来临，我们满怀着收获的喜悦，迎来了充满希望、催人奋进的2015年。风正济时，正当扬帆远航;任重道远，仍需激流勇进。让我们统一思想，坚定信心，团结奋斗，再接再厉，以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风，在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌!

        酒店工作总结与工作计划5

        20__年即将结束，在这一年里，我们酒店在上下的共同努力下，经营业绩有了较大的提升。酒店部分硬件设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高，使我酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。今年来前厅部在人员以及编制有所变动的情况下，所有的员工仍然能够克服困难、团结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，在整个接待过程中受到客人的好评，一年来前厅部做好了以下几项工作：

        一、加强业务培训，提高员工素质

        前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对两个个分部制定了详细的培训计划：针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;为今年的团队接待打下一定的基础，只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。

        二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识，控制好成本

        “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工积极响应酒店的号召，开展节约、节支活动，控制好成本。为节约费用，比如，每次退房客人的卡套我们都统一回收：过期报表的重复使用;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

        三、加强员工的销售意识和 销售技巧 ，提高入住率

        前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，在前台的售价以及员工激励方面我部出台了新的政策，接待员在了解酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。

        四、注重各部门之间的协调工作

        酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

        五、加强各类报表及报关数据的管理

        前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记，并输入电脑，境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向出入境管理科进行报关，认真执行公安局下发的通知，对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责，对报表进行分类存档并每月统计上报。

        酒店所存在的不足：

        1、酒店千里马系统的局限性

        酒店所采用的千里马系统由于模块的限制，导致许多记帐，挂账都通过手工完成，餐厅与前台之间的帐不可相互间穿透到彼此的账户去用电脑结账，这些通过手工操作结账有许多的漏洞，比如会导致漏收，错收甚至于客人预存款我们都只能通过手工记账，假如客人到前台来消费还须去财务部去查询客人有多少钱，这些都会影响酒店员工的工作效率，也影响客人对南国会国际会议中心的印象。这关键酒店酒店的 操作系统 是否完善，系统是否有专业人士定期维护。

        2、薪酬制度过于固定

        前厅员工流动频繁，很大程度上影响了服务质量，一个新员工从 入职 后，要经过三个月的试用，才能完全熟练掌握本岗位的各项工作，但是有些员工在刚熟练本职工作的后，便由于薪酬提出 离职 ，造成了人员的流失。个人觉得酒店的薪酬体制不能激励员工的积极性，员工每个月都是拿的固定工资，以前台为例，假如销售部完成本月销售额将有相应的奖金，但是前台同样做了大量的接待工作，也经常加班，但是却没有奖金，接待员久而久之会有做多做少一个样，做不做都是一个样的感觉，从而影响酒店的营收。鉴于其他酒店经验，前厅部的收入也需要和营业指标挂钩，从而激励员工提高开房率。另外也需要完善人事薪酬制度，酒店的工资应该是呈阶梯状分布，员工试用期多少钱，工作半年表现优秀升一级工资又多少钱，工作一年后又多少钱，酒店要让员工看到希望，充满激情去工作，从而为酒店创造更多的营业收入。

        20__年工作计划：

        1、关注顾客需求，积极真实的向上级领导反映顾客的需求，为总经理调整战略思路提供依据;

        2、继续加强培训，提高员工的综合素质，提高服务质量;

        3、确实关心员工，稳定员工队伍，减少员工的流动性;

        4、注重员工的服务细节，服务从细处着手，对客提供满意周到的服务;

        5、完善各岗位工作流程及工作标准，推行优质服务活动达到质量标准化、规范化、精细化服务;

        20__年的工作虽然取得了一定的成绩，但我们不会骄傲、松懈、怠慢，下一年的工作将更艰巨，我们会发扬成绩，并以更加饱满的热情投入到工作中，努力完成全年度各项工作任务。我们有信心在各级领导的正确领导下，在全体员工的共同努力下，南国会国际会议中心的明天将更加辉煌。

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怎样经营小宾馆？

        宾馆开不下去了怎么办

       　宾馆开不下去了怎么办，不你是出差的还是旅游的，在外面肯定都少不了要住酒店或者宾馆，庞大的客源是酒店宾馆的生意来源，但经营也要有技巧，下面分享宾馆开不下去了怎么办。

宾馆开不下去了怎么办1

       　视具体情况，可以改成公寓，创客空间，也可以整体或者部分出租、转让、出兑，宾馆经营不下去，你可以自己在周围考察一下，我觉得做餐饮行业应该比较好一些。因为不管经济怎样，吃是人们必须要消费的。

酒店经营出现问题该怎么解决？

客群定位与收入结构调整

       　根据酒店的客房数量和会议区域，酒店通常会制定自己的收入策略，并根据开业时间灵活调整。有很多酒店管理经验的公司会要求业主先坚持3年的亏损，坚决把ADR，质量做出来的，但很多业主可能坚持不了3年，因为贷款压力比较大，这种深层次的矛盾在今天是酒店价格体系的结果相对混乱的一个重要原因。

       

获取客源并吸引回头客

       　酒店可以从各种渠道购买的游客，如OTA平台，会议平台，但关键是要使自己的酒店销售团队抓住顾客，使专业细致的服务过程吸引回头客。

创新促使流量变现

       　如果说酒店业务的核心就是FIT和Group生意的话，那么针对每天进出的商务散客和团队客源，怎么充分地针对流量变现，为酒店业主创造其他收入是另外一个重要话题。现在不少大佬都开始把目光转到线下，想今年不少酒店和新零售品牌的结合就是例子。

       　如今酒店主要有3个痛点，钱不好赚，成本上升，人不好管。解决痛点的方法是回到酒店的主要业务，而不是每天思考问题。从做好酒店的主业产品出发，思考如何做好基础服务、制定收入策略、确定客流渠道、促使流量变现，这是酒店业应该不断探索和重视的。

宾馆开不下去了怎么办2

如何经营好一家旅馆

       　硬件设施、安全保障：对于一家旅店，首先吸引顾客的就是整体外观以及配套设施是否齐全，住宿环境是否舒适，安全是否能得到保障，这是顾客考虑的最多的因素，多收集顾客意见调查表，通过顾客反馈的意见来完善旅店的设施设备。

       　服务质量：现如今人们的生活标准要求越来越高，服务好与坏对旅店至关重要，能够留住回头客，服务质量一定要高

       　主题特色：在硬件和软件质量都得到保证的情况下，如何在同行业中脱颖而出，就需要寻求创新、特色的'产品和理念，针对不同的顾客人群制定不同的主题特色，吸引顾客，留住顾客。

       

       　会员制度：大多数行业都会有会员制度，这是让顾客二次消费的手段，制定会员的优惠政策，增加回头客

       　借助三方平台：与美团、去哪儿网等三方平台合作，现如今绝大多数人都使用这些APP软件，网上订购业务，三方平台能够为旅店带来许多的外来客户

       　其他：节假日礼品、赠品等、优惠政策、借助广告宣传等手段

宾馆开不下去了怎么办3

       　怎样使宾馆生意好起来

舒适程度。

       　一家宾馆首先的任务就是完成接纳旅客的入住，旅客们的居住首要思考的就是舒适程度，能否完成好好的休息，所以一家舒适、干净的宾馆绝对会是大家喜欢的，会吸引很多的旅客。

卫生情况。

       　宾馆之中的浴室、厕所等地方一定要注意卫生问题，如果这两个地方有些脏，或者是提供的毛巾十分不干净，就会直接影响旅客们的印象，旅客们一旦产生厌恶，互相口碑相传，非常不利于招徕客人。

服务态度。

       　旅行之中必然是身体疲惫，而一家好的宾馆绝对会是服务态度好的，能解决顾客们的正常需求，能正常安排好每位旅客的房间，让旅客们没有任何顾虑。

       

广告宣传。

       　一间宾馆的广告宣传是十分重要的，你可以借助美团、携程等等软件完成网上的推广，也可以在报纸上，电视上加广告提升其自己的知名度。

联系旅游公司。

       　很多情况下，游客们是跟着旅游团来旅游的，住宿也是跟着旅游团，所以跟旅游公司们达成协议，一起合作，就能产生很多的固定客流量，完成宾馆的运营，宾馆的生意自然就会好起来。

形成鲜明特色。

       　如果你的宾馆有鲜明的特色，也会吸引很多人来，比如凯蒂猫主题宾馆，监狱主题宾馆，海贼王主题宾馆，这种独一无二的特点绝对会让你的宾馆产生名气，自然生意就好了。

酒店营销策略策划书

       开小宾馆还是非常赚钱的。就拿20个房间的小宾馆来说，如果单床间看80元—90元，双床间开100元—120元，三床间130元—150元。这个价格如果房租要8万，就很赚钱了。

       下面算算费用。

       每天的房租费是80000元除12个月除30天每天的房租要222元。平均每天开10房间的话，每个房间的房租费22元每天（平均每天开10房间生意已经很好了）

       洗被子每套7.5元一套（正规的洗被子消毒公司，不洗违法）

       洗澡的热水一年4季每个人10元（洗了澡还要洗衣服，有些女的洗1个澡要洗1—2个小时。如果是夫妻入住的每个人可能要洗几个澡。还要洗衣服…）

       空调费夏天15元—30元每天，冬天20元—40元每天（1.5匹的空调制冷是1.2千瓦上，制热是2千瓦以上。客人在宾馆开空调都不关窗户的，再好的客人多少也会开些的，只要开了窗户空调就停不下来的）

       每个房间免费提供的洗发水、沐浴露、牙刷、卫生纸、无线网、有线电视、除空调、热水以外的用电…每个房间5元

       床上用品每年要更换每套160元—200元（现在很多外卖的油，特别是方便面的油搞在被子上是洗不掉的，要客人赔钱下次他还会来吗？）

       宾馆墙壁每1年—2年要粉刷一次（有部分客人把口水或吃饭的汤水搞在墙壁上。粉刷墙壁的费用比较高。）

       下面算算单床间的费用。

       每个房间房租费22元

       洗澡的热水10元

       洗被子每套7.5元

       每个房间免费提供的5元

       空调费20元（空调费就算20元吧！如果24小时使用空调就不可能只是20元了）

       每个单床间的费用是59.5元（不开空调的房间的费用是39.5元。还有如果聘有服务员每个月的工资2500元除30天10个房间等于每个房间的工资是8.3元。

       如果接手转让宾馆要注意的地方。有些宾馆出现了问题老板为了转让宾馆低价亏本开房看起来生意很好。去接手转让宾馆的人不知道还以为生意很好。还有个大问题就是房子和卫生间漏水，卫生间漏水这个问题是解决不了的。特别以前是楼板是后面改的卫生间当时不漏用过几年也漏的，装修再好几个月就坏了。(还要看看附近宾馆的开什么价格，价格低了可不行。)

       还有很多要发钱的地方就不多说了。

       如果想开宾馆就多算算、多问问、多看看，多想想，再开你一定能发财。

        #策划# 导语策划书是目标规划的文字书，是实现目标的指路灯。以下是 整理的酒店营销策略策划书，欢迎阅读！

        篇一酒店营销策略策划书

        　企划年度工作总体指导思想是：以“打造xx市餐饮第一服务品牌”为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机制，加强团队文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路，实现公司的跨越式发展。

       　一、目标

       　1、在这一年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手段上做到创新、高效，逐渐占领xx餐饮第一品牌，推进xx餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固xx餐饮十年知名度的xx餐饮品牌。

       　2、年企划力争用最少的拓展费用做的市场宣传。

       　3、为公司准备好强有力的销售工具，保证市场宣传途径、市场宣传形象具有很强的xx餐饮特色，提高全体员工的企业认同感，协助各店店总逐步完成20xx年年度销售任务。

       　4、根据季节和节日的不同，提供一整套针对从年初到年底的促销计划，并按照xx市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分，详见“20xx年节假日总结”及“各个节假日的策划案”。

       　二、节日对应的促销活动类型推介

       　1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。（实际建议根据xx餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动）。

       　2、xx周年庆促销活动：建议以综合性宣传推广方式进行，促销力度应相对较大。各种宣传须到位，如运用LED电子屏、条幅、短信、DM、、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。

       　3、例行性促销：可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。

       　4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。

       　5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际情况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，具体计划提前一个月做出。

       　6、结合“xx餐饮VIP会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。

       　三、宣传、公益活动计划

       　1、宣传包括主题宣传活动（如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、等）和例行性宣传（不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告）。

       　2、公益活动。包括主题公益活动（如重阳节、植树等）和例行性公益活动（如助学、扶贫、帮困等），一年至少1次大型公益活动，费用1万元左右。

       　3、加强与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。

       　四、广告位招租及DM内刊招商

       　1、针对xx餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。（主要针对商家联盟）

       　2、每季度内部DM报刊，进行广告招商。

       　五、加强餐饮的企业文化渲染

       　1、规范各种明示牌的内容和悬挂。

       　2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。

       　3、节假日主题促销活动做文字介绍。

       　4、每期DM内刊介绍生活小常识。（如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等）

        篇二酒店营销策略策划书

        　一、建立酒店营销公关通讯联络网

       　今年重点工作之一建立完善得客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力得客户等进行分类建档，详细记录客户得所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位得折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户得业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户得生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们得祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户得感情交流，听取客户意见。

       　二、开拓创新，建立灵活得激励营销机制。开拓市场，争取客源

       　今年营销部将配合酒店整体新得营销体制，重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，提高营销代表得工资待遇，激发、调动营销人员得积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话得二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。

       　强调团队精神，将部门经理及营销代表得工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极得工作团体。

       　三、热情接待，服务周到

       　接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，限度满足宾客得精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户得需求，及时调整营销方案。

       　四、做好市场调查及促销活动策划

       　经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业得信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时得信息，以便制定营销决策和灵活得推销方案。

       　五、密切合作，主动协调

       　与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客得需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造效益。

       　加强与有关宣传新闻媒介等单位得关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作得支持和合作。

       　×年，营销部将在酒店领导得正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部得新形象、新境界。

       好了，今天关于景区宾馆经营思路就到这里了。希望大家对景区宾馆经营思路有更深入的了解，同时也希望这个话题景区宾馆经营思路的解答可以帮助到大家。